如何测定旋光度 当有机化合物分子中含有不对称碳原子时,就表现出具有旋光性。通过旋光性的测定,可以鉴别旋光性物质的纯度。
浓度计|
折射仪|
采样仪|
通常,自然光是在垂直于光线进行方向的平面内沿各个方向振动,如图14(a)所示。当自然光射入射入某种晶体(如冰晶石)制成的偏振片或人造偏振片时,透出的光线只有一个振动方向,称为偏振光,如图14(b)所示。当偏振光经过旋光性物质时,其偏振光平面可被旋转,产生旋光现象,如图14(c)所示。此时偏振光平面旋转的角度称为旋光度。在一定温度一定波长光线下,偏振光透过每毫升含1g旋光物质,其厚度为1dm溶液时的旋光度,叫做[比]旋光度(或称旋光率、旋光系数)。可按下式计算

