怎样测量饲料中钙的含量?用原子吸收分光光度法测定饲料中钙的含量
饲料中钙含量是饲料质量的重要指标之一,根据不同畜禽的生长需要,饲料标准中规定了各种畜禽饲料钙含量指标。钙过量,会使日粮消化率降低;钙不足,则易使所饲畜禽患佝偻病、软骨病、母鸡产软皮蛋等病症。
目前饲料中钙的测定主要采用高锰酸钾氧化还原滴定法、乙二胺四乙酸二钠(EDTA)配位滴定法。但高锰酸钾性能不稳定,且操作繁琐费时;而EDTA法的测定结果偏差相对较大,对有些样品的结果终点无法判定。本文采用原子吸收分光光度法测定饲料中钙含量。
1 材料与方法
1.1 仪器与试验条件
原子吸收分光光度计,德国iena AAS Vario6;万分之一分析天平;METTERTOLEDO AE240,瑞士梅特勒公司;马弗炉,英国CARBOLITE;超纯水,法国MILLIPPORE。
试验条件: 检测波长:422.7nm,狭缝宽度:1.2nm,灯电流:5.0 mA,燃气:C2H2/N2O,流速:215 NL/h,燃烧头高度:6 mm。
1.2 试剂与样品
碳酸钙,分析纯;硝酸镧,分析纯;氯化铯,分析纯;盐酸,分析纯。
硝酸镧溶液,溶解133 g的硝酸镧于1 L水中。氯化铯溶液,溶解100 g氯化铯于1 L水中。盐酸溶液(6 mol/L),盐酸溶液(0.6mol/L)。
1.2.1 钙储备液的制备
称取于105~110℃干燥至恒重的基准碳酸钙2.497 g放入烧杯中,加入50 mL 6 mol/L的盐酸溶液,加热赶除二氧化碳,用0.6 mol/L的盐酸转移至1 000mL容量瓶中,稀释至刻度。即为1 mg/mL。
1.2.2 钙标准溶液的制备
精密量取25 mL钙储备液至250 mL容量瓶中,用0.6 mol/L的盐酸定容至刻度。即为100μg/mL。
1.2.3 镧/铯空白溶液的制备
取5 mL硝酸镧溶液、5 mL氯化铯溶液和5 mL的6 mol/L盐酸溶液加入100 mL容量瓶中,用水定容至刻度。
2 操作方法
2.1 试样处理
称取试样2~5g于坩埚中(准确至0.0002g),在电炉上小心炭化,再放人马弗炉550℃下灼烧3h,在盛灰分的坩埚内加入盐酸溶液(6 mol/L)10 mL和硝酸数滴,小心煮沸,冷却至室温后,将溶液转移至100 mL的容量瓶中,用蒸馏水稀释至刻度。作为试样分解液。用移液管吸取1 mL试样分解液至100 mL容量瓶中,用0.6 mol/L的盐酸溶液稀释至刻度。
2.2 标准曲线的绘制
精密量取0.50、2.00、4.00、6.00、10.00 mL的标准钙溶液,分别置于100 mL容量瓶中。用0.6mol/L的盐酸溶液稀释至刻度,摇匀。上机分析,测定不同质量浓度的工作液。以吸光度(A)为纵坐标,质量浓度(C)(μg/mL)为横坐标,作回归曲线,求得回归方程为A=0.1283+0.0858C(r=0.9995)。
2.3 精密度试验
取质量浓度为6μg/mL的样品溶液。在1.1的试验条件下进样分析,5次吸光度澳4定值分别为0.6429、0.6435.0.6426、0.6429、0.6436,RSD 为0.04%。可见,试验方法精密度良好。
2.4 稳定性试验
将上述溶液在试验条件下,放置1、2、4、6、8 h,分别测定吸光度值,其吸光度值基本无变化。
2.5 回收率试验
准确称取3份已知钙含量的饲料,分别定量加入钙标准溶液20、40、60 mL,按2.1试样处理,测定并计算回收率,结果见表1。

2.6 含量测定结果比较
取5批饲料样品,分别用高锰酸钾氧化还原滴定法、EDTA配位滴定法以及原子吸收分光光度法测定,结果见表2。可见,3种检测方法测定结果基本一致。

3 讨论
采用原子吸收分光光度法、高锰酸钾氧化还原法和EDTA配位滴定法分别测定钙含量,结果基本一致。原子吸收分光光度法具有结果准确、操作简便等优点,可避免高锰酸钾法的繁琐费时,又明显高于EDTA配位滴定法的准确度。
,