有机质谱仪在天然产物研究中的应用

有机质谱仪在天然产物研究中的应用

随着有机质谱仪的发展，天然产物的研究得到很快发展，有机质谱仪已成为研究天然产物的最重要手段之一。主要研究有两个方面。
a ．研究天然产物中的挥发性有机化合物
　　研究天然产物中的挥发性有机化合物主要是使用气相色谱-质谱联用仪，采用的方法目前有：闪蒸（直接蒸发）-毛细管气相色谱-质谱法（DV-GC-MS）；预吸附后热解吸-毛细管气相色谱-质谱法（PC-GC-MS）；用水汽蒸馏或溶剂萃取提取精油后作毛细管气相色谱-质谱分析等等方法。
　　兰州大学天然产物研究小组曾用微型吸附柱吸附鲜花头香，然后直接热解吸进入毛细管气相色谱-质谱联用仪分析鲜花头香，为香料选择提供科学依据。他们还用闪蒸（直接蒸发）-毛细管气相色谱-质谱联用仪分析了43 种植物的挥发性成分，并与提取精油后再用毛细管气相色谱-质谱联用仪分析的经典方法作对比，结果一致，但所用样品量只有3～5mg，并可避免因水汽蒸馏时高挥发性成分逸失或因萃取混入溶剂杂质的干扰。德国 WTW分类： |实验室pH计 |pH电极 |实验室溶解氧 |溶氧电极 |实验室电导度计 |电导电极 |浊度检测仪 |离子浓度计 |ISE电极 |菌落计数器 |光度计 |COD加热反应器 |BOD自动测定仪 |BOD培养箱
b ．研究天然产物中出现的新的有机化合物的结构
　　天然产物中经常出现一些结构未知的、新的有机化合物，它们的结构需要进行研究测定，这时，有机质谱仪是不可缺少的手段。对于新的有机化合物结构研究往往仅用色谱-质谱联用仪是不够的，需要将这种新的有机化合物从天然产物中分离出来，并进行纯化，然后用有机质谱仪对其进行分析研究。结合IR、UV 和NMR 等分析方法提供的结构信息，最终可以得到新的有机化合物的结构。例如，从香蕾中曾经分离出一种浅黄色羽状晶体，从IR 和UV 分析属双氢黄酮类化合物，但其结构未知。IR 谱显示有?OH 、?C＝O 、苯环及?C?O?等吸收峰，按常规水解可得甙元。仅根据它的¹H-NMR 和¹³C-NMR 谱数据也无法推定其结构。用FAB-MS 测得该化合物分子量为432，结合元素分析可得该化合物的分子式为C22H24O7 （如有高分辨有机质谱仪可测得精确分子量，则可以直接得到分子式）。再根据该化合物的EI-MS 谱图中的碎片离子峰，可得知一些碎片离子的组成。再根据IR 、¹H-NMR 和¹³C-NMR 提供的有关结构信息，可推断它的结构应为下式，化学名称为5-羟基-6-甲基-7-O-α-D-半乳吡喃糖双氢黄酮甙。